减脂期间蛋白质的摄入方法,健康减肥应该怎样摄入蛋白质

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现如今,很多年轻人都非常注重自己的身材,大部分人会选择节食减肥,因为这样不会让人感觉很累,但是这种减肥方法往往是不太可靠的,食物摄入量少了,也就意味着营养成分吸收的少了,这对人体健康是非常不利的,想要健康减肥,正确摄入蛋白质的方式很重要,那么在日常生活中,减肥应该怎样摄入蛋白质呢?

1、充足

在减肥过程中,降低能量摄入的同时,应供给充足的蛋白质,因为蛋白质对我们身体健康有着重要的意义。所以我们在健康减肥的饮食中蛋白质的供给一定要充足。科学研究也发现在限制总能量摄入减肥时,摄入高蛋白质饮食比摄入低蛋白质饮食的减肥效果更好。

2、适量

蛋白质少了对机体健康不利,但如果过多既不利于减肥又危及健康。因此,在减肥期间蛋白质的摄入要充足且不可过量,适量即可。采用低能量饮食减肥的超重或肥胖人群,其食物蛋白质的供给量应当控制在占饮食总能量的20~25%。

3、优质

在蛋白质限量的前提下,应供给优质蛋白,以提高蛋白质的消化、吸收和利用。最好保证优质蛋白的供给占总蛋白量的50%以上,应选用高生物价(BV)的蛋白质,如牛奶、鱼、鸡、鸡蛋清、瘦肉、豆制品等。蛋白质的生物价高,表明食物中氨基酸主要用来合成人体蛋白,从而大大减少肝肾的负担。

4、多样

为什么要强调多样化呢?因为没有一种食物的营养素会齐全,只有多样化才能起到互补的作用。而减肥者中不乏为了得到更快更好的减肥效果,只吃“白肉”,不吃“红肉”,结果造成人为偏食、挑食,会引起缺铁性贫血。所以不要过分强调“白色”,只要把握摄入量和摄入频率就一样可以达到减肥目的。

蛋白质是人体所需的重要营养物质,它能为人体提供所需的能量,因此就算是减肥,也要保证一定量的蛋白质摄入,通过上面有关蛋白质摄入量的介绍,相信你已经对每天摄入多少蛋白质有了清晰的认知,快告诉你身边的小伙伴吧。

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