老鸭汤怎么去除腥味,老鸭汤的简单做法

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在现实生活中,很多鸡汤、鸭汤都有一股很淡的腥味,不仔细品尝是尝不到这种腥味的,老鸭汤美味香醇,肉酥新鲜,很多人都喜欢喝老鸭汤,营养价值高,并且能够打开食欲,适合青少年以及中老年人的营养汤,那么老鸭汤怎么去除腥味?下面就给大家介绍老鸭汤去腥的办法吧!

老鸭汤怎么去除腥味?

做老鸭汤的时候,选择老鸭适合煮老鸭汤,并且腥味不大;将老鸭取出里面的内脏后,洗干净切成段;把姜、葱、料酒、酱油等放入锅中翻炒,放进调料,在高压锅中煮一个小时左右;料酒、酱油是去腥有效的食品,很多人都用料酒、酱油去除腥味。

老鸭汤的做法

准备一些新鲜的鸭肉,以及一些,江水食言,莲子山药,料酒薏米等我们所需要的材料。首先将石店,八粒,薏米适量冲洗干净,放入锅中。煮至大约20分钟。接下来我们将鸭肉切块。用水清洗掉上面的血迹。放入锅内。加上适量的莲子。和山药一根。再放入的同时。还要加入一块老姜,数根葱。和适量的料酒一起,同胞。大约一个小时后,我们再放入适量的莲子。大约在熬制40分钟之后加入,一些盐调味。这样老鸭汤就做好了。

老鸭汤美味营养,通过以上内容可以了解到老鸭汤怎么去腥的方法以及做法,很多人都喜欢吃鸭肉,做出来的老鸭汤风格不一样,但营养价值都是一样的,因此,在做老鸭汤的时候,去除腥味,让自己品尝到无腥味、美味的汤饮品,希望可以帮助到大家!

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