导致尿酸高的原因及尿酸高的饮食禁忌

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导致尿酸高的原因及尿酸高的饮食禁忌。尿酸高是一种常见的疾病,是由于人体内嘌呤物质代谢发生紊乱,导致血液中尿酸增多进而形成的一种代谢性疾病,这种疾病严重影响着我们的日常生活。那么,导致尿酸高的原因有哪些?尿酸高的饮食禁忌又有哪些呢?下面就跟大家一起来看看吧。

一、导致尿酸高的原因

1、饮食不注意

如果你本身是尿酸含量比较高的人,还比较喜欢吃含嘌呤成分比较高的食物,比如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼以及浓鸡汤、肉汤、等,每100克含嘌呤超过100毫克,经研究发现很多,尿酸含量比较高的人,他们会经常的喝酒,而且还特别喜欢喝啤酒,这个啤酒对尿酸含量比较高的人可是大忌,饮食控制的首要就是禁高嘌呤饮食和禁酒。

2、进行剧烈的运动

很多时候,我们身体在剧烈的运动下,有可能会出现乳酸增加的现象。这样就很可能会抑制尿酸的排出,这样一来,就会出现体内尿酸过高的现象。

3、熬夜

通常情况下,若是我们熬夜工作,长时间的缺少睡眠,精神也一直处于紧张的状态,那么就可能会促进嘌呤的生成。这样长时间的下去,痛风自然而然就会出现。所以说,为了预防体内的尿酸过高,那么最好还是要少熬夜,保证睡眠时间的充足。

4、过于肥胖

一般情况下,肥胖的人身体的代谢功能可能会比常人要差上许多,这样一来,更容易招惹高血脂、高血压的出现。同时,也可能会出现尿酸无法从体内排出,形成痛风的现象。

5、药物作用

几乎所有的利尿剂都可以引起高尿酸血症。其中以呋塞米、依他尼酸、氢氯噻嗪等药物最为明显。这是由于利尿剂具有排钠的作用。当人们大剂量或长期使用利尿剂时,抗结核治疗的吡嗪酰胺和乙胺丁醇均可导致高尿酸血症,左旋多巴属于抗帕金森病药物,该药进入人体后可代谢成高香草酸和苦杏仁酸。这两种物质会使尿酸的排泄量减少,从而引起高尿酸血症。

6、肾脏功能异常

尿酸是嘌呤代谢的终产物,约70%经肾脏排泄。高尿酸可使尿酸在肾组织沉积引起肾损害,促进慢性肾脏病、糖尿病肾病的出现及进展,甚至增加肾衰的风险,尿酸形成的微小结晶如果沉积在肾组织,可能会直接阻塞肾小管,对肾小管间质损害。严重的尿酸沉积会形成肾结石,引起排尿困难、血尿、腰痛等表现,统称为尿酸性肾病。

二、尿酸高的饮食禁忌

(一)尿酸高不能吃什么

嘌呤高的食物

1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃。

2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。

嘌呤低的食物

1、主食类:米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

2、奶类:牛乳、乳酪、冰淇淋等。

3、荤食:蛋类和猪血、鸡鸭血等。

4、蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食品。

5、水果类:水果基本上都属于低嘌呤食品,但仍不宜大量。

6、饮料:可乐、汽水、,浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。

7、其他:酱类、蜂蜜

(二)宜限量的中等嘌呤食物

(1)豆类:豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。

(2)肉类:鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

(3)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。

(4) 蔬菜类:笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

(5)油脂类及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

(三)避免辛辣食物

中老年人尿酸水平有随嗜盐度增加而增高的趋势,但差异无统计学意义。鉴于高尿酸血症与高血压、心血管疾病密切相关,故提倡适量食盐(≤6克/天)。

另外,过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显著高于不食辛辣食物者,故应避免食用辛辣味浓烈的食物。

(四)少吃肉

动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质,是其他食物所不可代替的,也是人体所必需的,但一定要控制好量!海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的(鱼当然属于河鲜,可以少吃,吃后要多喝水)。否则,无度饮食肉类,你会前功尽弃。

(五)戒酒

啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。

(六)少吃豆类

少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食,不饮酒。

(七)少吃调味料。蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。

(八)少喝咖啡、浓茶。浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量,但它们有兴奋自主神经的作用,加重痛风,也可能会诱使痛风急性发作。

(九)不吃海鲜

不吃海鲜,尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。

(十)不吃蘑菇类

不吃蘑菇,尤其是香菇。

(十一)少油腻

饮食要清淡,少油腻少盐,多吃粗粮好。

以上就是导致尿酸高的原因及尿酸高的饮食禁忌的相关介绍,高尿酸血症病人应多饮水,稀释尿液,以利于尿酸排出,防止结石形成,为防止尿液浓缩,可在睡前或半夜饮水。想要了解更多资讯可持续关注99网9922123.com。

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